奶酪火腿条

使用 bamix® 和打蛋器，将速度设置为 1，将鸡蛋和水轻轻打散，然后将蛋液刷在酥皮的下半部分（约 1/3 即可）。使用 bamix® 和 SliceSy® 的磨碎器（中速）将奶酪磨碎。将奶酪和香料混合，然后将一半的混合物撒在涂抹了蛋清的那一半上。

将火腿片铺在奶酪上。将面团的上半部分折叠盖住火腿，并在两侧用力按压。用擀面杖再次擀回原状。将剩余的蛋清涂抹在面团上。将剩余的奶酪片铺在面团上，按压并切成1厘米宽的条状。将条状卷起，放在铺有烘焙纸的烤盘上。放入烤箱，以175°C（375°F）烘烤15-20分钟，直至呈金黄色。