Pele y pique el jengibre en el vaso termo con el bamix® y la cuchilla para carne y verduras. El jengibre debe estar picado. Pele el plátano y la zanahoria y córtelos en trozos más pequeños con el bamix® y la cuchilla para carne y verduras. Corte el aguacate en rodajas, retire el hueso y separe la pulpa de la piel con una cuchara. Añada el agua, el jengibre, el plátano, la zanahoria, el zumo de limón y el aguacate al vaso termo. Licúe todo hasta obtener la textura deseada con el bamix® y la cuchilla multiusos. Sírvalo frío para desayunar o para un energizante por la tarde.
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